dinsdag 22 januari 2013

The making of ...Intermezzo

Ik denk, soms doe ik dat weleens, maar niet te vaak. Ik geloof er namelijk heilig in dat de mens een bepaalde hoeveelheid hersencelletjes heeft gekregen bij de geboorte. Die moet je niet overbelasten door over van alles te diep na te denken.

Maar nu ben ik aan het denken en dat komt door onze quilt. Want we, ik tel u gewoon mee, wij dus, zijn van zins een quilt in Amish kleuren te gaan maken. Ik in ieder geval wel. U mag gerust ook uw eigen kleurtjes kiezen hoor.

Maar waarom , daar denk ik over na. Want ik ben meestal toch meer te verleidden met heldere batikstofjes.


Wel ik heb nagedacht, het komt door de geschiedenis. Al heel lang spreekt de Amish leefstijl mij tot de verbeelding. Ik ben klaar met denken en ga naadloos over in dagdromen.

Pennsylvania , USA

Heerlijk, geen wekkers. Iedere dag lekker uitslapen. Huh watte... opstaan? Doe eens niet zo gestrest zeg, het is nog nacht. Ik zal zo, over een paar uurtjes, eens een lekkere croissant in de hete lucht oven zetten. Prima remedie tegen stress.

Er is geen heteluchtoven? Maakt niet uit, ik bak wel een eitje. Wat zeg je, de oven is nog niet aan? Er moet hout in? En dat moet ik doen?

Ik heb het druk hoor, ik ben bezig met een quilt, in onze eigen Amish kleuren, goed hè?
Je wilt ontbijt en je wilt het nu? Wat let je, ga gerust je gang, ik hou toch al niet van vuurtjes stoken.

Ik ga verder met onze quilt. Even de naaimachine pakken, waar heb je de stroomdraad gelaten? Ja, ja, ik zie dat draaihendeltje, leuk nostalgisch. Had mijn opoe ook. Maar geef nu even het stroomsnoer aan. Er is geen stroomsnoer? Er is ook geen stroom?



Kan je mij dan vertellen hoe ik mijn quilt ga maken? Met de hand? Je bedoelt serieus met mijn 10 vingertjes? Heb je enig idee hoe lang ik dan bezig ben? Ohhh, dat verandert de zaak, ik hoef het niet alleen te doen. Ik kan gezellig met de andere dames uit de gemeenschap samen werken aan mijn quilt. Kijk dat is nu leuk, ik ga meteen.

Eerst de kippen voeren? Het huis schoonmaken, dit huis zonder stroom? De kinderen onderwijzen, eten koken, bijbel lezen?

Zeg dit is mijn dagdroom hè, niet mijn nachtmerrie. Ik hou ermee op. Ik ga acuut echt wakker worden. Ik open mijn ogen, duw de dagdroom weg en geniet van mijn gaskachel.


Den Haag NL

Nog in de mood van mijn dagdroom besluit ik iets nostalgisch te gaan doen. Ik neem
- 200 gr. amandelen
- 400 gr. suiker
- 1 eiwit
Heel eenvoudige ingrediënten, lekker simpel

Ik draai aan een knopje op de oven, verrukkelijk, hij doet het, nu even instellen op 200 graden. Wat een gebruiksgemak heeft zo'n ding toch.

En oh wonder, de keukenmachine, ook al zo'n fantastisch apparaat met stekker.

Hoe de rest moet, ik heb geen idee, ik heb ook maar gewoon een recept van het wereldwijde web geplukt. Ik bedenk mij ineens, zonder stroom geen internet, ik blijf wel wakker.

Oh ja het recept...

Zo moet het:

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Maal tweederde van de amandelen en de suiker in de keukenmachine.
3. Als alles goed is gemengd voeg er dan de rest van de amandelen en suiker, en het eiwit aan toe.
4. Bedek een bakplaat met bakpapier en spuit met een spuitzak bolletjes op de bakplaat.
5. Druk de bolletjes met een natte vinger iets naar beneden
6. Zet de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven
7. Laat de koekjes op 200 graden 20 a 30 minuten bakken.
8. Laat ze eerst afkoelen, en haal ze dan van de bakplaat af.

En als alles goed is gegaan dan heb je.......
Heerlijke nostalgische bitterkoekjes.

Dit wordt verder niet vervolgd, de quilt in wording ligt op ons te wachten.

Ja, morgen verder...
Groetjes
Petra

12 opmerkingen:

  1. Misschien zijn wij wel te verwend met de electra :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Mmmmmm het is nu half zes (pffffff vroeg he 1 x per twee weken ben ik vroeg):-) en het water van je lekkere koekjes looptv me in de. ....mond:-):-):-):-) ik ga strak boodschappen doen voor de koekjes mmmmm

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hoi Petra,
    tegenwoordig naaien de Amish op dezelfde naaimachines als wij: ze gebruiken zonne-energie, slim hé! Groetjes,
    Laura
    http://laurasquiltatelier.nl/blog/

    BeantwoordenVerwijderen
  4. De electriciteit bij ons maakt soms, dat wij onder hoogspanning staan met alles wat wij willen / moeten doen, denk ik wel eens.
    Met de stroom meegaan - Go with the flow - is altijd een mogelijkheid, ook als je niet op stroomvoorziening bent aangesloten :>)
    Op zijn tijd een intermezzo, als dat ook nog 'quilterig' is, is een weldaad.
    Ik geniet van jullie Intermezzo.
    Groetjes,

    Jeanneke.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Zo wordt mijn beslissing nog een dag uitgesteld, of ik meedoe of niet. Je maakt mij wel heel erg aan het twijfelen. HELP, wat moet ik doen?

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Lekker bitterkoekjes,dat is lang geleden dat ik ze zelf gebakken heb.
    Tot vanavond met : het vervolg......
    Een fijne gezellige en warme werkdag,
    Doei.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Mmmmmmmm.Lekker. Die moest ik dan ook maar eens gaan maken.
    Je maakt ons wel nieuwsgierig hoor, want eigenlijk wil ik nu ook weten hoe ze smaken in het echt :-)
    2 februari zelfgebakken bitterkoekjes op de tafel?????
    (Grapje).

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Het lijkt romantisch zo'n leven, maar ik denk dat wij te veel verwend zijn om aan zo iets te kunnen wennen.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. soms denk ik: hoe zouden we allemaal in het leven staan als we zonder al die technische snufjes leefden. Ik denk dat er dan wel meer tijd voor elkaar was, maar het is ook ondenkbaar dat we terug gaan in de tijd, we zijn te verwend met alle luxe. Dank je wel dat je mij zo aan het nadenken hebt gezet, en ik ben heel benieuwd naar de quilt.
    groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Tja het lijkt wel leuk...maar toch is stroom ook wel makkelijk.
    En die bitterkoekjes gaan we hier zeker proberen hoor!
    groetjes van ons allemaal

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ik voel me altijd zeer gelukkig als alle apparaten aanstaan en ik met mijn lappen bezig ben en ik ben het met Veronica eens wij willen 2 februari graag keurmeester zijn.Koekjes proeven.Groetjes Annie.

    BeantwoordenVerwijderen